レモン果汁で☆さっぱりツナポテトサラダ

レモン果汁で☆さっぱりツナポテトサラダ
ヘルシーなポテトサラダです。ノンオイル・ツナとりんご、きゅうり、そしてレモン果汁!さっぱり、爽やかな美味しさです。

材料 (2人分)

じゃがいも
中3ヶ(350g位)
ツナ缶(ノンオイル水煮)
小1/2缶(40g位)
りんご
1/4ヶ
きゅうり
1/2本
■レモン果汁(大さじ1+1+小さじ1)
35cc
■マヨネーズ
大さじ1位
■プレーンヨーグルト
大さじ2位
■塩・こしょう
少々

1

じゃがいもは皮をむき、2cm角位に切ります。鍋に入れてヒタヒタの水を加え、柔らかくなるまでゆでます。

2

①が柔らかくなったら、お湯を捨て、鍋をゆすりながら水けをとばします。塩・こしょう・レモン果汁大さじ1をふります。

3

きゅりはタテ半分、斜め薄切りにし、塩少々をふり、水けを絞ります。ツナ缶は軽く汁けを切ります。

4

りんごは皮をむき、5㎜位のいちょう切りにし、レモン果汁小さじ1をかけます。

5

マヨネーズ、ヨーグルトとレモン果汁大さじ1を混ぜ合わせ、②、③、④を合えます。
塩・こしょうで味を調えます。

6

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濃縮還元レモン果汁。合計大さじ2+小さじ1を使います。

7

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話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2012.11.28)

コツ・ポイント

マヨネーズ、ヨーグルトの酸味によって、レモン果汁を加減してください。
りんごがなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱり味好みのわが家。ポテトサラダもさっぱり。
レシピID : 1751477 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (21人)

15/06/10

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サッパリしてとても美味しかったです♡ヨーグルトいいですね♪

azas_a

とても嬉しいコメ&素敵レポありがとうございます♡掲載遅く謝

15/06/01

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実は二回目です♪さっぱりとレモン風味がおいしいです〜♡

komugiko4

とても嬉しいコメ&可愛い素敵レポありがとうございます♡感謝♡

15/04/09

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リピです!ツナなくてハムで♩美味しかったです

あやねんママ1222

リピれぽ感激です♡ハムも美味しそう♡ありがとうございます♡

15/03/20

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さっぱりで美味しくどんどん食べちゃいます

あやねんママ1222

とても嬉しいコメありがとうございます♡素敵レポ感謝です^^

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ゆきるさん 2012年11月28日 22:05
話題入りおめでとうございます♪
爽やかで大好きなポテトサラダです。