レモン果汁で☆さっぱりツナポテトサラダ

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Description

ヘルシーなポテトサラダです。ノンオイル・ツナとりんご、きゅうり、そしてレモン果汁!さっぱり、爽やかな美味しさです。

材料 (2人分)

中3ヶ(350g位)
小1/2缶(40g位)
1/4ヶ
1/2本
■レモン果汁(大さじ1+1+小さじ1)
35cc
■マヨネーズ
大さじ1位
■塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、2cm角位に切ります。鍋に入れてヒタヒタの水を加え、柔らかくなるまでゆでます。

  2. 2

    ①が柔らかくなったら、お湯を捨て、鍋をゆすりながら水けをとばします。塩・こしょう・レモン果汁大さじ1をふります。

  3. 3

    きゅりはタテ半分、斜め薄切りにし、塩少々をふり、水けを絞ります。ツナ缶は軽く汁けを切ります。

  4. 4

    りんごは皮をむき、5㎜位のいちょう切りにし、レモン果汁小さじ1をかけます。

  5. 5

    マヨネーズ、ヨーグルトとレモン果汁大さじ1を混ぜ合わせ、②、③、④を合えます。
    塩・こしょうで味を調えます。

  6. 6

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    濃縮還元レモン果汁。合計大さじ2+小さじ1を使います。

  7. 7

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    話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2012.11.28)

コツ・ポイント

マヨネーズ、ヨーグルトの酸味によって、レモン果汁を加減してください。
りんごがなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱり味好みのわが家。ポテトサラダもさっぱり。
レシピID : 1751477 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (21人)
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otaz
サッパリしてとても美味しかったです♡ヨーグルトいいですね♪

とても嬉しいコメ&素敵レポありがとうございます♡掲載遅く謝

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komugiko4
実は二回目です♪さっぱりとレモン風味がおいしいです〜♡

とても嬉しいコメ&可愛い素敵レポありがとうございます♡感謝♡

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あやねんママ1222
リピです!ツナなくてハムで♩美味しかったです

リピれぽ感激です♡ハムも美味しそう♡ありがとうございます♡

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あやねんママ1222
さっぱりで美味しくどんどん食べちゃいます

とても嬉しいコメありがとうございます♡素敵レポ感謝です^^