コナモン手巻き♪3色クレープの色々巻き

コナモン手巻き♪3色クレープの色々巻き
カラフルなクレープで、野菜やローストビーフなど、お好みの具を巻き巻き♪
タレは、簡単に市販品などを利用します。

材料 (4人分)

A…小麦粉(ふるう)
150g
  水
2分の1カップ
  卵白
3個分
  砂糖・サラダ油
小さじ1
  塩
少々
青海苔
大さじ1
桜えび(手で小さく砕く)
大さじ2
ローストビーフ
1パック
パプリカ(細切り)
1個
きゅうり(細切り)
1本
もやし(レンジで3分チン)
2分の1袋
人参(細切り)
小1本
水菜(3cm長さ)
1株
B…マヨネーズ
大さじ2
  しょうゆ
小さじ2
スイートチリソース
適宜
C…ポン酢
大さじ2
  わさび
少々
ローストビーフのたれ
適宜

1

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Aをボウルに合わせて、冷蔵庫で5時間以上置き、生地を休ませます。

2

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①を3等分にして、1つには青海苔を、1つには桜えびを混ぜます。

3

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フライパンを弱火にかけ、薄くサラダ油を敷いて、②を大スプーン1杯ずつ入れて、素早く、スプーンの背で丸く広げます。

4

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表面が乾いたらOK.裏返しません。具が入ってるのは焦げやすいので注意。

5

野菜を細切りにしてさらに並べます。ローストビーフは細めに切ったほうが食べやすいです。

6

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B、Cをそれぞれに混ぜ、スイートチリ、ローストビーフのたれと、4種類のつけダレを作ります。

7

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④で、お好みの野菜やローストビーフ、タレを巻いて、召し上がれ♪

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手作りの簡単なローストビーフは、ID1665414で紹介しています。タレがたくさんあるので便利ですよ♪

コツ・ポイント

クレープは、手早く薄く伸ばしてくださいね♪ ローストビーフをハムやツナに変えてもいいですし、野菜も家にあるものでOK。お好みのものを巻き巻きしてくださいね!

このレシピの生い立ち

日清小麦粉のクックモニターで(^−^)
レシピID : 1752641 公開日 : 12/03/25 更新日 : 15/03/18

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