かんたん♪アイリッシュシチュー

かんたん♪アイリッシュシチュー

Description

お肉を使っているのに臭みもなくさっぱり。カルニチンいっぱいのラム肉でダイエット中でも嬉しい。

材料 (2)

ラム(一口大)
500グラム
1こ
ウイスキー
100cc
じゃがいも
4個
人参
1個
玉葱
2個
小さじ1/2
大さじ1
胡椒
適宜
3枚
野菜スープストックレシピID:1010533
レシピ参照
押麦
30g
レンズ豆
30g

作り方

1

ラム、すりおろしたニンニク、ウィスキーをマリネして冷蔵庫へ。

2

にんじんの皮、くず野菜などでスープストックを作る。レシピID:1010533

3

野菜は皮をむき、適当な大きさに。全ての材料を鍋に入れて、1時間ほど煮るだけ。

コツ・ポイント

脂身があった方が温まるけど、ダイエット中には、出来上がったら、一度冷やして表面の表面の脂をしっかり掬うと良い。

このレシピの生い立ち

ラムが家にあったので、思い立って作ってみました。
レシピID : 1752798 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」