究極のフライビーンズ

大豆を一晩水につけて戻し、最初強火で沸騰したら灰汁をとり、5分ほど煮て水をしっかり切ってから片栗粉をつけて揚げる

カラっと綺麗な色に揚がったら、鍋に砂糖みりん醤油を煮立たせ、砂糖が溶けたら大豆を入れて混ぜる。そしてバターを入れて絡める

最後に必ず火を止めてから、はちみつを入れ絡めて完成☆
※はちみちは、加熱すると毒になるのでNGですよ。