牛肉とえのきのすき焼き風
ぶどう丸
作り方
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1
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たまねぎをくし型に切る。えのきを半分に切る。牛肉も食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にえのき、玉ねぎを入れ、料理酒と水大さじ２を入れ、煮る。
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3
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２．のえのきとたまねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れ、パルスイートとしょうゆを入れて、煮る。
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4
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別の鍋でみつばをさっと塩茹でする。
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5
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３．の煮汁がなくなりかけてきたら、出来上がり。最後に、４.のみつばを飾る。
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コツ・ポイント
半熟卵をのせて、丼にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなすき焼きを食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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