牛肉とえのきのすき焼き風

牛肉とえのきのすき焼き風
このまま食べても丼にしても美味しいですよ。

材料

牛切り落とし
150g
えのき
200g
たまねぎ
1/2個
小さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
みつば
適量

1

たまねぎをくし型に切る。えのきを半分に切る。牛肉も食べやすい大きさに切る。

2

鍋にえのき、玉ねぎを入れ、料理酒と水大さじ2を入れ、煮る。

3

2.のえのきとたまねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れ、パルスイートとしょうゆを入れて、煮る。

4

別の鍋でみつばをさっと塩茹でする。

5

3.の煮汁がなくなりかけてきたら、出来上がり。最後に、4.のみつばを飾る。

コツ・ポイント

半熟卵をのせて、丼にしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなすき焼きを食べたくなって。
レシピID : 1752989 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/27

写真

すき焼き丼にしてみます♪美味しく出来ました~(^o^)

みーやん1020

つくれぽ、ありがとうございます。すごく美味しそうですね!

12/08/20

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎの切り方を間違えてしまいましたが、とても美味しかったです。

やまねこかん

味がしっかりしみこんでいて、すごく美味しそうですね!