☆白菜と豚バラのミルフィーユ鍋☆

1/2束の白菜の軸をカットし白菜１枚に対し、豚バラ２枚を挟み、重ね、ミルフィーユ状にしていく。
白髪ねぎを作っておく。

軸側からバラの花のように順々に配置。中心には白菜の葉の部分をまとめる。

水を具材ひたひたに入れ加熱。あくをとり、☆の材料を入れ煮込む。（煮込めば煮込むほど美味しいがここはお好みで）

ポン酢でいただきますが、このようにラー油やにんにくをトッピングしても美味しくいただけます。