鶏とキノコのペペロンチーノ

鶏とキノコのペペロンチーノ

Description

鶏ぺぺ!
パスタをゆでてからでも間に合うぱぱっと作れちゃうパスタです

材料 (2人分)

鶏肉(もも)
半身~1枚
しめじ
半パック
エリンギ
1~2本
舞茸
半パック
にんにく(みじん切り)チューブでもOK
1かけ
1~2本(お好みで)
塩・胡椒
適量
パスタ
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をスライス
    (しめじと同じくらいの大きさに)し、塩・胡椒で下味をつけてなじませておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくと鷹の爪を炒める。
    香りが出てきたら鶏肉を炒める

  3. 3

    写真

    鶏肉の色が変わってきたら、きのこ類(お好みで)
    をしめじと同じ大きさに切ったものを2のフライパンに入れて炒める。

  4. 4

    塩・胡椒をする。
    ※POINT
    ちょっと塩が足りないかな~くらいに味をつける。

  5. 5

    写真

    4にゆであがったパスタを入れる
    ※POINT
    麺に直接、塩をぱらぱらと振ってから具とからめる。

  6. 6

    写真

    盛り付けてからお好みで、ブラックペッパーとドライパセリをふる

コツ・ポイント

※POINT 2つをしっかりやれば、美味しいペペロンチーノが食べられます!
いろんなペペロンチーノに共通する事なのでぜひお試しを~

このレシピの生い立ち

冷蔵庫によくある食材でぱぱっとパスタが作りたくて。
レシピID : 1753504 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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2019年9月11日

ペペロンチーノうまうまです(o´艸`)また作りたいでーす♪♪

すごく美味しそうです♡ 作ってくださりありがとうございますー

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2015年4月29日

ペペロンチーノ初めて作りました♪ピリ辛で美味しい!!

初めてのペペロンチーノにこのレシピを選んでもらって嬉しい!!

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2015年3月11日

美味しかった!コンビニで食べた味が忘れられなくて…大成功!

コンビニにも同じようなのが売ってるんですね!

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2014年7月24日

美味しくできました◡̈♥︎我が家の定番になりそうです✦

ありがとうございます!定番になったら嬉しいですー

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