塩麹で♪もりもりキャベツサラダ☆

塩麹で♪もりもりキャベツサラダ☆

Description

キャベツをたっぷりいただけます!
あと一品というときにササッとできるのも嬉しいです♪

材料 (2人分)

キャベツ
1/3玉
小さじ2
大さじ2
☆ごま(お好みで)
適量
☆のり(お好みで)
適量

作り方

1

キャベツは5㍉前後の細さにざくざくと切っておく♪

2

ボウルでキャベツと塩麹、ごま油をよーく混ぜあわせる。
※手でもむようにすると、キャベツがしんなりしてきます♪

3

混ざったら器にあけ、ごま、のりなどお好みでトッピングして出来上がり♪

4

2012.06.11
『つくれぽ10人』話題入りしました♪作ってくださった皆様ありがとうございます(^^ゝ♪

コツ・ポイント

春キャベツなどはそのままで、ちょっと固めのキャベツはレンチン1分ぐらいしてからもみもみすると、しんなりしやすく、食感も良いですよ(^^)

このレシピの生い立ち

とにかくおいしい塩麹♪サラダにも使えるかなと、試してみました。
レシピID : 1753852 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

399 (364人)

20/10/15

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簡単に一品が…。ありがとう。

yumihuar

20/07/27

写真

キャベツ消費に!かさがへってたっぷり食べられました(^-^)

ハミィ

20/07/18

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簡単にできてとっても美味しいサラダです♡海苔を沢山かけていただきました♪

mihoak

20/06/09

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ごま油の香りと塩麹でキャベツの甘みも引き立ってモリモリ食べれちゃいますね。のりも和えて旨みアップしました。

makoa

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