さくふわ☆チョコチップのビスケット

さくふわ☆チョコチップのビスケット

Description

さくさく☆ふんわり

優しい甘さの優しいビスケットです。
フードプロセッサーで簡単楽ちん(´∀`*)
翌日がさらに美味♫

材料 (12~15個)

☆薄力粉
100g
☆砂糖
30g
スライスアーモンド
50g
バターorマーガリン
90g
塩(加塩バターの場合は無し)
一つまみ
牛乳
100cc
チョコチップ
100g

作り方

1

フードプロセッサーにアーモンドを入れ粉末状にする。

2

粉末状になったら、☆材料をいれガーっとパルスする。

粉類はふるった方がいいが、そのままでもok

3

1cm角に切ったバターと塩も入れ、ガッガッガッー×2とパルス。

4

牛乳を少量づつ加え、その都度パルス。

出来上がったビスケット種にチョコチップを入れ混ぜ冷蔵庫で休ませる。

5

オーブンを200度に設定し、予熱開始。

6

オーブンシートを敷いた天板に、間隔を開けて生地を丸め置く。

手に強力粉をつけて丸めるか、スプーンで何となく丸でもok

7

200度に予熱したオーブンで18~20分焼く。

天板を取り出し、ビスケットが冷めてから天板からはずす。

8

写真

さくっっと食感で中はふんわりしっとりです(´∀`*)
翌日が美味しいです♫

コツ・ポイント

アーモンドプードルを増やし、スライスアーモンドを減らすと…丸めやすくなります。
アーモンドプードルのみにして、砂糖を無しにするとスコーンっぽくなって又楽しいですよ~

このレシピの生い立ち

材料が足りず、間に合わせで作ってみると美味しかったのでいつもこれです(´∀`*)
レシピID : 1754287 公開日 : 12/03/27 更新日 : 12/03/28

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