ドライいちじくの紅茶シロップ煮の画像

Description

話題入り感謝♡ヨーグルトにかけたり、パンやケーキに入れたりといろいろ使えます♪ラム酒と紅茶の風味豊かで美味しいです◎

材料 (つくりやすい分量)

20個くらい
ざらめ糖または砂糖
50g
300cc
ラム酒またはブランデー
大さじ2

作り方

  1. 1

    ドライいちじくは30分くらい水に浸けておく

  2. 2

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    鍋に水を沸騰させて紅茶を濃いめに煮出して取り出す

    砂糖といちじくを加え中弱火で10分くらい煮詰める

  3. 3

    最後にラム酒またはブランデーを加える

    火を止めたら冷めるまでそのまま置いて味を染み込ませる
    冷めたら密閉容器で保存する

  4. 4

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    *アレンジレシピ*

    ドライフルーツとクルミのパウンドケーキ(レシピID :1776223)

  5. 5

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    2017.1.18話題入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量のドライいちじくをケーキなどに入れやすくするためにアレンジしました。
レシピID : 1754487 公開日 : 12/04/12 更新日 : 17/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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智bkm
戻してたお水を紅茶にするのか迷い、新しいお湯を沸かして紅茶にしましたが美味しかったです。クレープに。ソースも美味しい。
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クックyuria
冷凍庫に眠ってたドライいちじくが活用できました。とっても香りがいいです。
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アチャこ
ドライいちじくがお洒落に変身ですね。活用が楽しみです♪
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クックYS50
鍋からですみません。アルコール類は入れませんでしたが、紅茶の良い香りで、イチジクもふっくら仕上がってとても美味しかったです。