もやし&しょうがスープ

もやし&しょうがスープ
風邪のひきはじめ、時間がない時など、我が家のお助けスープ。(覚書)

材料 (4人分)

もやし
1袋
1かけ
ベーコン
2枚
えのき
50グラム
800cc
酒、しょうゆ
各小1
少々
適量
黒こしょう
適量

1

もやし→洗って水をきる。
しょうが→みじん切りまたは千切り
ベーコン→幅1センチに切る。

2

鍋に水を沸騰させ、しょうが、ベーコン、えのきを入れる。

3

ウェイパー、酒、しょうゆを加えて、最後にもやしを入れ、ごま油を回し入れる

4

盛り付け、万能ネギ、黒こしょうをかける。

5

写真

翌朝、スープごはんに!結構いけますよ。卵でとじてもおいしいです。

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感が残るようにすると食べ応えがあります。
ネギの斜め切り、白菜、春雨などを入れることもあります。
しょうが多めだと体が温まります。

このレシピの生い立ち

風邪気味の家族のために。


レシピID : 1754531 公開日 : 12/03/27 更新日 : 13/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

16/07/27

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簡単で安上がり♡また作ります(o^^o)

p1no

簡単&安いって大事ですよね(笑)れぽありがとうございます!

16/05/18

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生姜パワーで身体ぽかぽか温まりますね♪おいしくいただきました♡

もぐ・ω・くま

おいしそう!生姜パワーで代謝アップですね!ありがとう♪

16/05/14

写真

パパッと作れるのも嬉しい( ´ ▽ ` )ノ美味しかったです☆彡

K0A9O0R8U♪

簡単が一番ですよね!作ってくれてありがとうございます。

16/04/20

写真

しょうが パワーでほかほかになりました!また作りますね!

ち-びたん

ありがとうございます!私もつい生姜多めにしてしまいます。