トマトとレタスの卵スープ
Description
トマトの酸味がいいかんじ!
材料
(2)
作り方
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1
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ミニトマトは半分に切り、レタス、えのきは食べやすい大きさに切る。卵はボールでよくほぐしておく。
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2
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鍋に水2カップ弱を煮たたせ、鶏ガラスープの素・めんつゆ・塩・コショウと切った野菜をすべて入れる。
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3
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ふたたび沸騰してグツグツしたら、とき卵を細かく散るようにさいばし等でまぜながら入れる。お好みでお酢、ラー油を入れても。
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コツ・ポイント
水とき片栗粉でとろみをつけてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
サラダの材料でスープ作っちゃいました〜(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)