プリンエルと調整豆乳でお手軽豆乳プリン
Description
余った豆乳があったらぜひどうぞ。 味は牛乳よりも濃厚ですがカロリーは牛乳よりも若干低めで、１つあたり118kcalです。
食好男子
材料
（4人分）
プリンエル
１箱（60g）
紀文の調整豆乳
400ml
作り方
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1
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鍋にプリンエルと豆乳を入れて弱火にかけ、木しゃもじ等で粉を溶かすようにゆっくり混ぜます。
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2
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プリンエルが溶けてなめらかになったら、膜ができないうちに火を止めます。牛乳より膜が出来やすいので注意。
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3
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容器に流し入れ、自然に熱を冷ました後、１時間冷蔵庫で冷やします。
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4
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冷蔵庫から取り出し、付属のカラメルソース粉でソースを作ってプリンの上にかけて完成！
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5
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コツ・ポイント
鍋で温める際に膜が張らないように見張っておくところがポイントです。 温め過ぎるとゴロゴロした膜がプリンに混ざってしまうので注意。
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手なので豆乳プリンを思いつき、簡単な材料で作ってみたら美味しかったので紹介しようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
