半熟玉子のミモザ✿春のおもてなしサラダ✿

半熟玉子のミモザ✿春のおもてなしサラダ✿

Description

春の可愛らしいおもてなしに!具は色々アレンジ可能です。2012.06’半熟玉子’で1位感謝!

材料 (卵2個分(4貫))

2個
マヨネーズ
大さじ2ほど
塩こしょう
適量
オクラ
1本
イクラ
大さじ2ほど
黒オリーブ
塩漬け、1~2個分
あれば少々

作り方

  1. 1

    写真

    半熟卵(冷蔵庫から出した卵を、熱湯から6分半茹で、冷水で殻をむく)を作り、ふたつに割る。

  2. 2

    写真

    茹でたオクラの輪切りを入れ、マヨネーズ、塩こしょうをして、小さいスプーンでつつくように混ぜる。

  3. 3

    パセリ、イクラ、黒オリーブの刻みなどを乗せて完成。

コツ・ポイント

卵を茹でるときは、画鋲で穴を一か所開けておくと、失敗しません。

このレシピの生い立ち

タマゴサラダを半熟卵でゴージャスにアレンジしました。
レシピID : 1756212 公開日 : 12/03/28 更新日 : 12/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2012年4月4日

初れぽ

色合いもキレイで、とーっても美味しくできましたあ(^ω^)/

ほんとに綺麗な仕上がり!嬉しいレポありがとうございます✿

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