半熟玉子のミモザ✿春のおもてなしサラダ✿

半熟玉子のミモザ✿春のおもてなしサラダ✿

Description

春の可愛らしいおもてなしに!具は色々アレンジ可能です。2012.06’半熟玉子’で1位感謝!

材料 (卵2個分(4貫))

2個
マヨネーズ
大さじ2ほど
塩こしょう
適量
オクラ
1本
イクラ
大さじ2ほど
黒オリーブ
塩漬け、1~2個分
あれば少々

作り方

1

写真

半熟卵(冷蔵庫から出した卵を、熱湯から6分半茹で、冷水で殻をむく)を作り、ふたつに割る。

2

写真

茹でたオクラの輪切りを入れ、マヨネーズ、塩こしょうをして、小さいスプーンでつつくように混ぜる。

3

パセリ、イクラ、黒オリーブの刻みなどを乗せて完成。

コツ・ポイント

卵を茹でるときは、画鋲で穴を一か所開けておくと、失敗しません。

このレシピの生い立ち

タマゴサラダを半熟卵でゴージャスにアレンジしました。
レシピID : 1756212 公開日 : 12/03/28 更新日 : 12/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/04

First tsukurepo mark
写真

色合いもキレイで、とーっても美味しくできましたあ(^ω^)/

★Non★★

ほんとに綺麗な仕上がり!嬉しいレポありがとうございます✿