ひじきと大豆の煮物☻

ひじきと大豆の煮物☻

Description

作り置き、冷凍OK
お弁当のおかずにも☆

材料 (3〜4人分)

芽ひじき
12g
大豆水煮
100g
にんじん
1/3本
油あげ
1枚
大さじ1
300cc
砂糖
小さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1.5
小さじ1

作り方

1

ひじきは水で戻して水気をきっておく。
にんじんは4ミリ幅の薄切り、油あげは油抜きをしてからにんじんと大きさを揃えて切る。

2

鍋にごま油を熱し、中火で人にんじんを炒め油が回ったら、ひじきと大豆を入れて軽く炒める。

3

2 に油あげとだし汁を入れて5分程煮たら砂糖と酒を入れて蓋をして更に2、3分煮る。

4

3 に醤油を入れ弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで煮たら最後にみりんを入れて汁気が無くなるまで煮て完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひじきと大豆の煮物 我が家流memo
レシピID : 1756264 公開日 : 12/04/03 更新日 : 12/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (37人)

2020/04/23

写真

リピです!ひじきの煮物はいつもこちらのレシピのお世話になっています。簡単に美味しくできて嬉しいです!

ぱふぃん.

2016/11/07

写真

ひじきと大豆、栄養あってヘルシー、いくらでも食べれます!

Yuminmama

ありがとうございます! 美味しそうなレポ嬉しいです☆

2016/05/15

写真

豆が入ると食べごたえありますね!絶妙味付けでご飯進みます*^^*

tamakichi5

ありがとうございます! レポ嬉しいです(^O^)

2014/07/17

写真

リピ♪材料がシンプルで美味☆我が家のひじきの煮物といえばこれです

反省堂書店(のぐち)

ありがとうございます! いつも嬉しいレポどうもです☆

1 2 3 4 5