たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB

たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB
HBの生地づくりコースを使って作るかぼちゃたっぷりのちぎりパンです。
レーズンを入れて子供大喜び間違いなし!
ハロウィン

材料 (19×19のスクエア型1個分)

200g
砂糖
10g
3g
バター
10g
牛乳
120cc
かぼちゃ(皮なし)
100g
ドライイースト
3g
レーズン
30g

作り方

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かぼちゃは皮をとってからひと口大に切り700wレンジで3分程加熱。(加熱時間は調整して下さい)

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熱いうちにフォークなどで潰し粗熱をとっておく。

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材料を計量してHBのケースに入れていく

具材ケース、イースト自動投入機能がある場合はそちらを使用

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すべて入れたらHBの生地づくりコースでスタート

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生地ができたら計量し16分割して丸める。(1個約28g位)

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分割は放射状に8等分し、それをさらに2等分すると簡単です。

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スクエア型に写真のように均等に並べます。

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オーブンの発酵機能等を使用して生地が2倍くらいになるまで発酵させる。

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写真のように隙間がなくなりふっくらと膨らめば発酵終了です。

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オーブンを180℃に予熱して20分焼く。

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焼きあがったらすぐに型から外しケーキクーラーなどの上で冷ます。

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型からきれいに外れます♪

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しっとりもっちりかぼちゃのちぎりパン、出来上がり♪

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2014.1.19 つくれぽ100人で話題のレシピになりました。ありがとうございます!!

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カボチャシリーズ第一弾 レシピID : 1756362「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もあります♪

コツ・ポイント

レーズンの代わりにチーズを入れるのもおすすめ。
丸めるのはぜひお子さんとご一緒に♪
扱いやすい生地なので子供でも大丈夫です。
チョコペンで絵を描けばハロウィンにも♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃの色も味もしっかりしたパンが食べたくて作りました。
食パン派の方はレシピID : 1756362 「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もどうぞ。
レシピID : 1756359 公開日 : 13/02/27 更新日 : 16/10/20

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