HB で塩麹20gミルクふんわり食パン♡の画像

Description

牛乳で作るきめ細かいふんわり食パンですよ♪H24.8.8イースト減らしました。H24.8.2 7個目の話題入り感謝♡

材料 (1斤分)

280g
砂糖
15g
塩麹
20g
200㏄
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を容器にセットする。ドライイーストは専用の投入口にセットする。

  2. 2

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    早焼き 食パンコース 焼き色(淡)でスタート!!焼き上がって、あら熱がなくなったら袋に入れて保存します。

  3. 3

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    せつみかさんが角食で作ってくれました♫

  4. 4

    *H24.8.8 レシピ見直しイースト量減らしました。印刷している方、ごめんなさい m(__)m

  5. 5

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    H24.8.2 話題入りしました。作って頂きありがとうございます♡

  6. 6

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    H25.5.30
    チーム預金さんが一人話題入りしてくれました♪

    イノ子〜いつも作ってくれてありがとね♡

  7. 7

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    H26.2.9
    ちょびのははさんが一人話題入りしてくれました♪

    ちょびのははさん☆いつも作って頂き有難うございます♡

  8. 8

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    レモンジャさんが塩麹20g→液体塩麹15gで作ってくれました♬

  9. 9

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    H27.11.3 
    ちょびのははさんから100れぽ(2度目の話題入り)頂きました♬
    このパンに惚れ込んで下さって有難う♡

  10. 10

    nomaroさんが牛乳→豆乳に置き換えて作ってくれました。

コツ・ポイント

HBで捏ねている時、水分が足りないようなら少し牛乳を加えてください。牛乳が飛び散るので気を付けてね。
早焼きなのでドライイーストは多めです。

このレシピの生い立ち

スキムミルクがない時の牛乳バージョンです♪
レシピID : 1756598 公開日 : 12/03/29 更新日 : 17/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

338 (80人)
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❅maple❅
手作りの塩麹で作りました!耳までキメ細くてふんわりしっとりしててとても美味しい♡
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まめんこぉ
ヨーグルトメーカーで作った塩麹で。ふんわり美味しかったです!
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_pomme
ビックリするくらい高さが出ました!ふわふわに焼けました😊レシピありがとうございます。
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moco00moco
皮がサクサク、中はしっとりふんわり、美味しいです♪