エビマヨwithブロッコリーの画像

Description

プリップリのエビマヨだよ~♪

お弁当にもおつまみにも~♪

これは・・・うまいだよ?(∈^∇゜)キラッ

材料 (3~4人分)

20匹
★マヨネーズ
大さじ4
★ケチャップ
大さじ2
★はちみつ
大さじ1
★レモン汁
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせ、ブロッコリーはお好みの硬さに茹でて、良く水気を切っておきます。

  2. 2

    写真

    エビは殻を剥き、背わたを取り、背中に切り込みを入れる。

  3. 3

    写真

    2のエビを片栗粉と塩で揉みながら良く洗い流します。

  4. 4

    写真

    洗い流したエビの水気を良く拭き取り、袋にエビと片栗粉(大体大さじ2)を入れてフリフリします。

  5. 5

    写真

    フライパンに少し多めの油をひき、焼き揚げる感じで焼いていきます。

  6. 6

    エビに火が通ってきたら、余分な油はクッキングペーパー等で吸い取ります。

  7. 7

    写真

    茹でておいたブロッコリーをIN♪少し炒めたら、更に★をIN♪良く絡めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

はちみつの代用に砂糖でもOKです☆

このレシピの生い立ち

エビマヨガダイスキダカラ~♪(^v^)
レシピID : 1757954 公開日 : 12/03/29 更新日 : 14/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,206 (1,101人)
写真
かーる20
簡単に作れて助かります。日本のコクのあるマヨネーズ、ケチャップでも作ってみたいです。
写真
Brittany▸▸
一口食べる度に うま!うま!が止まりませんでした♡いつも中華屋で食べるエビマヨみたいで美味しすぎました♡
写真
升田さん
冷凍の海老とブロッコリーで作りました。レモン汁はお酢、蜂蜜は砂糖で代用しました。
写真
クックQSLFJR☆
ブロッコリー無しですが…とても美味しくてご飯が進みました!