桜の花の塩漬け
Description
時間と暇さえあれば…以外と簡単!
料理やお菓子作り、漬物等に使って春満喫♪
料理やお菓子作り、漬物等に使って春満喫♪
材料
八重桜(6~7分咲きのもの)
ビニール袋1/2程
塩
適量
梅酢(クエン酸でもいい)
150cc位
作り方
コツ・ポイント
特にありませんが、外に咲いている花を摘んでくるので、水洗いはしっかりとして下さい。
天日干しの時に、蕾を開かせながら乾かすとキレイになります。
天日干しの時に、蕾を開かせながら乾かすとキレイになります。
このレシピの生い立ち
桜が好きで、桜味をたくさん♪楽しみたかったから!!