ケーキみたいな*スコーン*スタバ風*

ケーキみたいな*スコーン*スタバ風*
甘めの生地にチョコレートたっぷりで♪朝ごはんにも(^-^)

材料 (スタバサイズ6個分)

薄力粉
250g
砂糖
大さじ3〜5
牛乳
100mlくらい
1〜2枚

作り方

1

薄力粉と砂糖とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。

2

冷たいバターを入れ、ゴムベラか手でさっくり混ぜ、そぼろ状にする。

3

牛乳を加え練らないようにさっくり混ぜる
*分量でまとまらない場合は、様子を見ながら足していく。
軽くまとまったらOK!

4

手で砕いた板チョコを加え軽く混ぜる。

5

写真

広めに取ったラップに移し、冷蔵庫で少し休ませる。
*これくらいボソッとしててOKです!

この間に次の準備(^-^)

6

*包丁
*ツヤだし用の牛乳、ハケ
オーブンシートの準備
*オーブンを190度に予熱

10分くらい寝かせたらOK!

7

写真

冷蔵庫から出し、
粉っぽいところを軽く馴染ませたら
ラップを利用して2cmほどに伸ばし、好きな形に形成★

8

写真

オーブンシートに並べ、ハケでツヤだし用の牛乳(分量外)を塗ります*

9

写真

190度で15分〜焼く(^-^)♪

砂糖が多めなので焼き色がキレイです。

10

写真

同じ生地を倍量作り、半分はプレーンとくるみで作りました(^-^)
こちらはコップで型抜き♪

11

写真

くるみ三角ver♡

12

写真

かぼちゃの種をトッピング★

コツ・ポイント

トップの写真はチョコチップです。

混ぜすぎると、膨らみにくくなります。
少しダマが残ってるくらいがザクザク感が出ますよ♪♪

冷めたらレンジかトースターで温めて食べて下さいね!


このレシピの生い立ち

自分好みのスコーンを作ってみたくて(#^.^#)
レシピID : 1758552 公開日 : 12/03/30 更新日 : 12/12/26

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ココアを混ぜました!簡単で美味しかったです( ^∀^)

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まわりがサクッと、中はしっとりして美味しいですね。ビターチョコで

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牛乳→豆乳で作りました(*^o^*)簡単美味しかったです♡

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