母の味〜かぶの味噌汁〜

母の味〜かぶの味噌汁〜

Description

かぶが、とろけて美味しい味噌汁です。体もあったまります。

材料

・かぶ
3〜4個
・味噌
適量
お好みで
・水
適量

作り方

1

かぶを洗って、皮をむき、適当な大きさに切る。(大きめでも美味しいです。)

2

鍋に水を入れ、【1】のかぶを入れ、煮込む。

3

かぶが、やわらかくなったら(かぶが、透き通ってきます。)、かぶの葉を食べやすい大きさに切り、【2】に入れる。

4

【3】に、味噌を入れる。(お好みで、ほんだしを入れる。)

5

かぶの葉に、火が通ったら、出来上がり!(※味噌を入れてから、少し煮込んだ方が、かぶに、味噌の味がしみて、美味しいです。)

6

最後に、ネギをくわえても美味しいです。

7

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コツ・ポイント

かぶを煮込んだほうが、とろけて美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が、作ってくれた★かぶの味噌汁★です。
レシピID : 1758862 公開日 : 12/03/30 更新日 : 15/03/11

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