ウソでしょ~!?意外な田楽みそde回鍋肉

ウソでしょ~!?意外な田楽みそde回鍋肉

Description

甜麺醤がない!家にある調味料で作れるけど、面倒くさ~い。そんな時田楽みそを発見☆これは意外にいけるお味ですよ(^^)v

材料 (2人分)

豚もも切り落とし肉
150~200g
☆酒
大1
☆しょうゆ
小1/2
小2
キャベツ
2~3枚
ピーマン
2コ
B
田楽みそ
大1
小1/4弱

作り方

1

豚もも切り落とし肉は、適当な大きさに切り、ビニール袋に入れ☆を加え、もみ込んで冷蔵庫で15分おいて、下味をつける。

2

キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。

3

Bは混ぜ合わせておく。

4

1のビニール袋に片栗粉を入れ、粉をまぶす。

5

写真

フライパンに油を入れ、写真のように豚肉を丸める感じで並べ、転がすようにして焼く。

6

写真

固まり肉のようになったら、一度取り出す。

7

フライパンをキチンぺーパーでさっと拭いて、ごま油を少々入れる。

8

6のお肉、キャベツ、ピーマンを入れ炒め、ふたをして野菜が少ししんなりするまで、1~2分蒸し焼きにする。

9

3の合わせ調味料を回し入れ、大きく混ぜて、味をなじませる。

コツ・ポイント

野菜を蒸し焼きにすることで野菜の甘みが出て、さらに美味しい回鍋肉になります(*^^)v

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった田楽みその成分を見たら、これは使えるかも!!って思ったので(^^ゞ
レシピID : 1758983 公開日 : 12/03/30 更新日 : 12/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

19/01/31

写真

もも肉もとっても柔らかく、田楽味噌で簡単に美味しくできました☆

モコ2モコ太

楽チンレシピ(^^)探してくれてありがとう♡

14/03/13

写真

ほら、またリピ♪沢山のキャベツを頂いたので、大根と一緒に♪

satmay

何回もリピして頂いて、嬉しい限り(^O^)素敵なれぽに感謝♡

14/02/27

写真

リピしまくってま〜す♪

satmay

ホントに〜(≧∇≦)とっても嬉しい♡素敵なれぽありがとう♬

14/02/21

写真

余ってた田楽味噌で。これ美味しくて、キャベツが沢山食べられる!

satmay

お口にあってよかった(^o^)れぽありがとう♬