堅いキャベツ救済！ＨＭでミニお好み焼き
Description
かたーいキャベツもＨＭでおいしいお好み焼きに大変身。だまされたと思って作ってほしい！ほんとに美味なおかずになります！
ゆかゆかべ
材料
（ミニお好み8個分）
作り方
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1
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キャベツとこんにゃくはみじん切にする。
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2
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ホットケーキミックスと卵を入れてよく混ぜる。（お好み焼きほど粉はないです）
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3
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フライパンに大2ずつ、まとめるように入れる。蓋をして1分、弱火で焼く。
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4
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崩さないようにひっくり返し、再び1分ほど焼く。両面軽く焼き色がついたら出来上がり。
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5
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お好みでソースやマヨネーズをかけて、お召し上がりください。程よい甘さが本当に美味です。
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コツ・ポイント
焼き初めは崩れやすいので、じっと待つことが大切です。火の通りが悪い時はレンジでチンしてください。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツの外側２～3枚は堅くて、使いにくい。なんとかおいしく食べれないかと工夫してみました。もちろん普通のキャベツでもおいしくできます。
ゆかゆかべ
