ねっとり甘~い*我が家のカボチャサラダ

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Description

かぼちゃの自然な甘みとマヨネーズのコクがベストマッチ★箸が止まりません!!

材料 (3~4人分)

1/4カット
1本
1個
マヨネーズ
大さじ2.5
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にしておく。きゅうりは薄い輪切りにして、少量の塩(分量外)で塩もみして水分を出しておく。

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、電子レンジで箸が通るまでチンする。(やわらかくなりすぎない程度に)

  3. 3

    2のかぼちゃをスプーンで皮から身を取りボールに入れ、軽く潰して冷ます。

  4. 4

    1のゆで卵の皮をむき潰して、水をしっかり切ったきゅうりと共に3のボールに入れる。

  5. 5

    4にマヨネーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味つけしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

これに、小さく切ったハムやプロセスチーズを混ぜてもGOOD★

このレシピの生い立ち

材料も作り方もシンプル!
我が家の定番の一品です。
レシピID : 1759288 公開日 : 12/03/30 更新日 : 12/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みんちゃん♡、
かぼちゃの素材の味が生きてて美味しい♡チーズも良く合いますね♡

わ~とってもおいしそう!ねっとり感最高です☆感謝♪

初れぽ
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光美ママ
チーズも入れました!とても美味しくいただきました!

チーズinでめちゃおいしそう~!嬉しいれぽ感謝です☆