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卵はゆで卵にしておく。きゅうりは薄い輪切りにして、少量の塩(分量外)で塩もみして水分を出しておく。
かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、電子レンジで箸が通るまでチンする。(やわらかくなりすぎない程度に)
2のかぼちゃをスプーンで皮から身を取りボールに入れ、軽く潰して冷ます。
1のゆで卵の皮をむき潰して、水をしっかり切ったきゅうりと共に3のボールに入れる。
4にマヨネーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味つけしたら出来上がり♪
わ~とってもおいしそう!ねっとり感最高です☆感謝♪
チーズinでめちゃおいしそう~!嬉しいれぽ感謝です☆