ねっとり甘~い*我が家のカボチャサラダ

ねっとり甘~い*我が家のカボチャサラダ

Description

かぼちゃの自然な甘みとマヨネーズのコクがベストマッチ★箸が止まりません!!

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1/4カット
きゅうり
1本
1個
マヨネーズ
大さじ2.5
塩・こしょう
適量

作り方

1

卵はゆで卵にしておく。きゅうりは薄い輪切りにして、少量の塩(分量外)で塩もみして水分を出しておく。

2

かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、電子レンジで箸が通るまでチンする。(やわらかくなりすぎない程度に)

3

2のかぼちゃをスプーンで皮から身を取りボールに入れ、軽く潰して冷ます。

4

1のゆで卵の皮をむき潰して、水をしっかり切ったきゅうりと共に3のボールに入れる。

5

4にマヨネーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味つけしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

これに、小さく切ったハムやプロセスチーズを混ぜてもGOOD★

このレシピの生い立ち

材料も作り方もシンプル!
我が家の定番の一品です。
レシピID : 1759288 公開日 : 12/03/30 更新日 : 12/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/23

写真

かぼちゃの素材の味が生きてて美味しい♡チーズも良く合いますね♡

みんちゃん♡、

わ~とってもおいしそう!ねっとり感最高です☆感謝♪

14/10/01

First tsukurepo mark
写真

チーズも入れました!とても美味しくいただきました!

光美ママ

チーズinでめちゃおいしそう~!嬉しいれぽ感謝です☆