おやじ犬のごはん。牛蒡と蓮根のおこわ

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Description

ごぼうの香りとレンコンのもっちり感が美味しいですよ♪

材料 (2合分)

1.5合
0.5合
1/2本
100g
 酒
大さじ2
 みりん
大さじ2
 鶏ガラスープの素
小さじ2
 しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    白米ともち米は普通にといでおきます。

  2. 2

    写真

    といだお米に水をひたひたに入れ,aを入れて混ぜてから,通常の水加減にします。

  3. 3

    写真

    ごぼうとレンコンの皮をむいて適当に切ります。

  4. 4

    写真

    2の上にのっけて,普通に炊きます。

  5. 5

    写真

    炊きあがったら,よく混ぜてしばらくおいときます。
    お茶碗につけたら,千切りにした新ショウガをのっけてどうぞ!

コツ・ポイント

塩気が少ないから,ごま塩とかかけて食べてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

おこわが好きなもので♪
レシピID : 1759723 公開日 : 12/04/13 更新日 : 12/04/13

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