トロトロで美味しい『シューマイ鍋』

トロトロで美味しい『シューマイ鍋』

Description

鍋の中でシューマイがトロトロになって、これまた美味しい♪
簡単・ヘルシーな男の手料理鍋です♪

By 恋太郎

材料 (3~4人分)

シューマイ
約30個
鍋の元(キムチチゲ、他でも可)
850g
キャベツ
1/4 個
エノキ
1束(200g)
エリンギ
大小2本
シメジ
1パック(200g)
豆腐(木綿)
1丁
洗いゴボウ
1本

作り方

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材料を準備。

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一口大に切り、仕分けする。この際、野菜は目安で取捨選択は可。

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鍋に鍋の元を入れ、常温のままエノキを切って入れる。この方がトロミがつく。そして、点火。

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鍋が沸いてきたら、ゴボウを投入。

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エリンギとシメジを投入。

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シューマイを投入。

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キャベツで覆い隠す。てんこ盛りでも火が通るとしんなりするので大丈夫。

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おたまの腹でしなしなを確認したら、程よく下に沈める。

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豆腐(木綿)を投入。

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豆腐が沈み始めたら、5分煮てできあがり。

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シューマイがトロトロになって、美味しく口の中ではじけます。
お試しあれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋ものに入れたら、これまた美味しい♪
鍋はキムチチゲの元ではなく、他の「寄せ鍋」、「豚骨醤油」などの
鍋の元でも美味しくできあがります♪

お試しあれ♪
レシピID : 1760476 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/01/14

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中途半端にシューマイが余ってたので入れてみました~初です美味☆

NAOばあさん

焼売って鍋に意外と合いますよね♪また作ってくださいね^^

16/03/05

First tsukurepo mark
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チゲ鍋に!お肉と野菜のいい塩梅で最高です!鍋いっぱいに作りました

泉李†

沢山入って美味しそう!とろとろ焼売美味ですよね、つくレポ感謝