さっぱり!レモン入りポークケチャップ★゛
Description
レモン汁を入れることで、見た目はボリューム満点のままなのに、味はさっぱりとします!酸味が+されて美味しいですよd
材料
(5人分)
550g
中3/4~1個
●ケチャップ
大さじ5.5
●ポッカレモン100(レモン汁)
大さじ2
●豚カツソース
大さじ3
●醤油
小さじ1
●みりん
大さじ1
●黒粗挽き胡椒
適量
大さじ1.5
○黒粗挽き胡椒
適量
○塩
2つまみ
オリーブオイル
適量
パセリ(お好みで)
適量
作り方
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1
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玉ねぎは、縦半分に切って、幅約4~5mmの串切りにする。
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2
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豚肉は、適当な大きさに切って○と混ぜ合わせておく。(きっちり混ぜなくて大丈夫ですw)
●の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンで豚肉を炒め、だいぶ火が通ったら玉ねぎを入れてさらに炒める。合わせた●を入れて、絡める。
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4
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お皿に盛ってお好みでパセリを振りかければ、完成です!
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コツ・ポイント
割としっかりめに味を付けているので、薄めが良い方は豚カツソースやその分レモン汁を減らしてみてください。
玉ねぎと一緒に、グリンピースやブラウンマッシュルームなどを入れても美味しいです☆
玉ねぎと一緒に、グリンピースやブラウンマッシュルームなどを入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」のモニターに当選したので、意外とこってりになりがちなポークケチャップに入れて、より食べやすく&美味しくしてみました^^