食べてほしい!リメイク★きんぴらコロッケ

食べてほしい!リメイク★きんぴらコロッケ

Description

味がしっかりついているのでソースはいりません♪冷めてもOK(^^)
日テレZIPのHATENAVIに出させて頂きました☆

材料

きんぴらごぼう
余った分
じゃがいも
3個
1個(黄身だけなら2個)
小麦粉
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはよく洗って耐熱の器にのせラップを軽くかけてレンジで4〜5分チンします。串が軽く通るくらい♪

  2. 2

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    じゃがいもは熱いうちに皮をむき、ボールに入れて潰します。潰しすぎない程度に♪

  3. 3

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    きんぴらごぼうと生クリームを加えてよく混ぜます。

  4. 4

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    よく混ぜたら形を整えます。

  5. 5

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    小麦粉を全体にまぶします。余分な粉ははたいておいてください♪

  6. 6

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    溶き卵を全体にまんべんなくつけます。

  7. 7

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    パン粉を全体にしっかりつけます。

  8. 8

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    170℃の油で少しこんがりするくらいにあげてください♪

  9. 9

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    油をきり、器に盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

市販のきんぴらごぼうでも大丈夫です♪わが家の味濃いめのきんぴらごぼうのレシピも一応のせてあります(^^)

このレシピの生い立ち

昔おばあちゃんがきんぴら余った日によく作ってくれたのが凄く美味しかったので私なりに少しアレンジしました(^^)
レシピID : 1760719 公開日 : 12/03/31 更新日 : 12/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2013年10月24日

美味しかったです! きんぴらの味が効いてますね!

素敵なレポありがとうございます(*´∀`)

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2013年4月4日

きんぴら余ってたから助かりました~♡おいしかったです

多忙で掲載遅れてすいません(/ _

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2012年8月28日

簡単なのに美味しくできました♪たのしかったです◎

楽しく作って頂き何より感謝です♥簡単で味しっかりですよね♪

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2012年5月5日

断面ですみません(^^;)ちょっとアレンジしました*これは良い♪

美味しそう♪アレンジ&素敵なれぽ有難うございます♥

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