甘辛こんにゃく炒め☆の画像

Description

甘めの味付け+ピリ辛な鷹の爪☆
くせになる美味しさ♪おつまみにぜひ!

材料 (3人分)

しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
ラー油
少々
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンか手で小さめにちぎって湯通しする。

  2. 2

    ごま油でこんにゃくを炒め、砂糖をふりかけ、醤油・みりんを回しかけてさらに炒める。

  3. 3

    からっと炒めたら、味付けにラー油をぐるっと回しかけ、とうがらしをひとつかみ混ぜて完成☆

  4. 4

    ★鷹の爪とラー油はちょっとでもかなり辛くなるので、様子を見ながら少しずつ入れてください。
    (^^)/

コツ・ポイント

こんなに簡単で絶対失敗がないのに、くせになる美味しさです♪
どんなお酒のあてにもぴったり☆

このレシピの生い立ち

おつまみ至上主義(^-^)/
レシピID : 1761041 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (85人)
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クックふーー
こんにゃく余ってたので作りました!美味しかったです♪
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ユウカ☆彡
お弁当の作り置きおかずに。こんにゃくだけで本当に簡単にできます。
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睦月牡丹
鷹の爪だけでも充分辛みがついたのでラー油無しで作りました 出来たても美味しいですが少し時間を置くと味が染みてより美味しかったです
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のーかのむすめ
簡単でおいしい副菜でした!ちぎったり切ったりせず使える「こんにゃく発表」170g入りを2袋使用。よく染みて美味しかったです!