子供も大好き☆定番ピーマン炒め☆

子供も大好き☆定番ピーマン炒め☆
鶏がらスープ味のピーマン炒めに、ローソンセレクトのベーコンをプラス☆いつもはハムや鶏胸肉を加えています♪

材料 (4人分)

ローソンセレクト・ベーコン
ピーマン
4~5個
もやし
1袋
大さじ2

1

もやしは、できればひげを取り、ざるにあげておく。

2

ピーマンは種を除き、縦に細切りに。輪切りにすると苦みが出るので、子供が食べるときは縦切りで。

3

ベーコンを1cm幅に切って、炒める。
ベーコンの油で十分なので、油はひきません。

4

ベーコン同士がくっつかなくなる程度に軽く炒めたら、ピーマンを加え、炒める。

5

ウェイパー大さじ2と、水1カップ(分量外)を入れて軽く混ぜたら、もやしを上から広げるように乗せる。

6

炒めながら、蒸気で蒸す。しゃきしゃき感が残る程度でできあがり☆大人用は仕上げに黒こしょうをパラパラ。

コツ・ポイント

ベーコンやハムの魅力でピーマン嫌いな子も食べてくれるかな??鶏胸肉を使う場合は、砂糖と塩、酒をもみ込んでしばらくおき、片栗粉をもみ込んでなじませてから炒めると、柔らかとろふわに☆

このレシピの生い立ち

ローソンセレクトモニター当選より。ビーマン大好きな息子が大好きなピーマンもやし炒めにベーコンプラス☆味付けはウェイパーのみ♪
レシピID : 1761336 公開日 : 12/04/01 更新日 : 13/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/07/18

写真

とり肉バージョンで作りました。 美味しかったです!

55ウッディー

鶏肉良いですね!食べごたえ◎!レポありがとうございます♪

13/01/27

写真

卵も加えてまったりさせました、ウェイパーがいいですね、ご馳走様

単!!

ありがとうございます☆卵とじ美味しそうですね!!

12/08/25

First tsukurepo mark
写真

しゃきしゃきでおいしい(*´∇`*)朝ごはんとして食べました♪

ベティーとなつみ

簡単ですが美味しいですよね☆ありがとうございます!