塩麹で春の豆ごはんの画像

Description

塩麹とみりんがほんのり甘くて、冷めてもおいしぃです。

材料

2合
塩麹
大匙2
大匙1
みりん
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    うすいえんどうの皮をむいて、ザルで洗う。お米をといで、30分〜1時間浸水する。

  2. 2

    炊飯器にお米、酒、みりん、塩麹を入れて水を2合ラインまで入れる。最後にえんどうを入れ、かるくまぜて炊飯し、できあがり☆

コツ・ポイント

塩麹の量は家庭の味に合わせて調節して下さい。

このレシピの生い立ち

塩麹ごはんを作りすごーーく美味しかったので、絶対豆ごはんに合う♡と思い作ってみました。
レシピID : 1762237 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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魔女様
うすいえんどうの豆ご飯を、塩麹で!美味しく炊けました。
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67luna
甘くておいしかったです(^^)
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cacao_
美味しかったです♪ ごちそうさま(*^^*)茹で豆トッピングで♪

わぁ❤美味しいそうに作ってくれてありがとぉ。

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ぽにえ
枝豆で❤塩こうじが良い味付けでとっても美味しかったです❤感謝❤

わぁ♡かわいぃ食卓。さっそかく作ってくれてありがとう。