うどとアボカドのサラダ

うどとアボカドのサラダ

Description

うどと、アボカドを混ぜるだけの簡単サラダ☆うどの香りとアボカドの濃厚な味が合います♪

材料 (2人分〜)

うど
1本
アボカド
1個
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

うどの皮をピーラーなどでむいて、細切りにし酢を少し入れた水で灰汁抜きする。

2

1を耐熱ボウルに入れて、600W1分30秒加熱。

3

アボカドは半分に切って、種をくりぬき、スプーンなどで取り出す。レモン汁を少々ふりかける。

4

調味料を混ぜ、うど、アボカドを混ぜて完成☆

5

灰汁抜きの必要のないうども売ってます。我が家はいつもそれを使用してます。香りもちゃんとあって美味しいですよ♪

コツ・ポイント

特にないです( ^ ^ )

このレシピの生い立ち

うどとアボカド和えたら美味しいかなぁ、と思って作ってみました☆
レシピID : 1762905 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/05/02

写真

ウドのシャキシャキ感とアボカドのまろやかさが美味でした。

ちーこ33

美味しそうです~☆ウドは旬でアボカドと合いますよね☆感謝!

13/04/30

写真

うどとアボカドって、本当に合いますね!!(^^)とっても美味。

ゆずしおちゃん

そーなんです☆うどは春が旬なので楽しみたいですね♪

12/11/22

写真

今更アップでごめんなさい!簡単で美味しかったです♪

茶むすめ

とっても嬉しいです~!!本当ありがとうございます☆

12/04/08

写真

うどの苦味がアボカドのまろやかさとマッチ★美味しかったです。

kotopanda

アボカドとの相性いいですよね!嬉しいお言葉に感謝です☆