シーフード おから

シーフード おから
定番のおからが、冷凍シーフードミックスを使って、磯の香りの味に変身しました。

材料 (4人分)

おから
200g
シーフードミックス
150g
ひじき
10g
20g
小さじ1
大さじ1
大さじ1,1/2
にんじん
1/2本
きゃべつ
4枚

1

ひじきは水に浸して戻し、水気をきる。
しょうがは、すりおろしておく。
にんじんは、千切りにする。
キャベツは一口大に切り、さっとゆでておく。

2

鍋に水2カップとしょうがと塩、酒、中華スープの素を入れ煮立てる
シーフードミックスとにんじん、ひじきを加え、さっと煮て、おからを加え混ぜながら煮る。

3

きゃべつを加え、温まったら、火を止めて、ごま油をまわしかけ、混ぜて器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 17642 公開日 : 01/03/28 更新日 : 01/03/28

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