ねこパン*ソフトフランス

ねこパン*ソフトフランス

Description

簡単に作れる、まん丸ねこパンです。生地作りはHB使用しています。

材料 (6個分)

70g
薄力粉
40g
インスタントドライイースト
1・5g
砂糖
8g
1g
70〜75ml
サラダ油
5g

作り方

1

生地の水の量は最初70ml入れ、こね始めて丁度いいならそのままで、固いと思ったら5ml水を加えてみてください!

2

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HBで1次発酵まで済ませた生地を6等分し丸めて10分休ませる。生地がべたべたするなら、打ち粉(強力粉)を使ってください。

3

丸め直しオーブンシートをしいた、天板にのせる。

4

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水で濡らした調理ハサミで耳になる2箇所切り込みを入れる。35度で30分位ふっくらするまで2次発酵させる。

5


私はチョコペンが無かったのでココアパウダーを少量の水で溶いて絞り袋に入れて書きました。溶かしたチョコペンくらいの固さ。

6

写真

顔を書いて、180度に温めておいたオーブンに入れ約8分焼く。

7

写真

チョコペンの持っているなら、焼きあがってから表情を書いても良いですよ*

8

写真

レシピトップ写真はつぶあん入りのフランスあんパン風です。大さじ1ずつ包んだので、焼く時間は1分長くしました。

コツ・ポイント

生地は薄力粉が多いので水の量が多いとべたべたになるので気をつけてください。
私はガスオーブンを使っています。焼く時間、温度は加減してください。

このレシピの生い立ち

動物形のパン作りにはまっていて、ねこ形の可愛いパンが作りたくて考えました。
レシピID : 1764368 公開日 : 12/04/03 更新日 : 17/04/06

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写真

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せな393

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