牛肉巻きロールハンバーグ

大きさでボリューム感を調整できます。一味違ったハンバーグです。

材料 (2人分)

ハンバーグのタネ
牛薄切り
アスパラ
にんじん
※たまねぎ
※にんじん
※ジャガイモ
※トマトピューレ
※タバスコ
※塩・こしょう
※ソース
※ワイン
※しょうゆ

1

中に入れるアスパラとにんじんは下湯でして置く。

2

ラップの上に薄切り肉を敷いてその上にハンバーグの種を敷き詰める。真中ににんじんアスパラを置きラップ事巻く。

3

ラップを取りオーブンで焼き目をつける。

4

※の材料を野菜類(みじん切りにしたもの)が柔らかくなるように先に煮ておき、その中に焼き目をつけたハンバーグを食べやすい大きさに切り一緒に煮る。

5

ペンネなどパスタを敷いてお皿に盛ってください。

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 17652 公開日 : 01/03/28 更新日 : 01/05/17

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