野菜チーズオープンサンド

イングリッシュマフィンを上下半分にスライスする。

キャベツ・にんじんを同じ細さの千切りにし（細めがおすすめ）、塩でもんで水を絞っておく。

ハムを野菜と同じ細さに千切りにして入れ、マヨネーズと胡椒で和える。

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて完成。