豚とサツマイモの塩麹味噌汁(豚汁)

豚とサツマイモの塩麹味噌汁(豚汁)
おさつ芋の甘く優しい塩麹のみそ汁。
豚こまも入れると簡単豚汁風になります♪
話題入り♪

材料 (3人分~)

サツマ芋
200g
ニンジン
1/2本
豚こま肉
200g
長ネギ
1本
○鰹だしの素
1/2袋
大1
味噌
適量
適量
柚子胡椒(お好みで)
適量

1

洗ったサツマイモ、ニンジン、豚こまはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
ネギは千切りにします。

2

鍋に3人分の水を入れて具材を全て入れ○の調味料を加えて煮ます。
煮あがったら味噌を溶かして火が回ったら完成です。

3

仕上げにごま油をたらしてどうぞ。
柚子胡椒はお好みで入れて下さい。

4

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話題入り有難うございます♪

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nasubeamさんが一人話題入りして下さいました。ありがとう❀

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はなっちともっちさんが一人話題入りして下さいました。ありがとう☆

コツ・ポイント

他の具材を入れて具沢山にしても♪味噌加減はお好みで調整して下さい。さつま芋が塩麹と味噌の効果なのか甘くなります。

このレシピの生い立ち

サツマイモのみそ汁にお肉を入れてみました。簡単な豚汁です。
レシピID : 1766242 公開日 : 12/04/04 更新日 : 13/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (59人)

17/12/13

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大好きな味です!主人も大のお気に入りに(^^)家の定番です♪

yuーtママ

わー!美味しく作ってくれてありがとうございます♡

17/02/20

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家族みんな豚汁食べたい!と一致。これと白米さえあれば、もう幸せ♡

はなっちともっち

幸せの一杯になって良かったです♪ご家族一致が仲睦まじいな〜♡

16/05/28

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冷蔵庫にある野菜もin♡野菜も手軽に摂れいつも感謝してます!

tommy 0304

こちらこそいつも美しい献立とれぽ感謝してます♪ありがとう♪

16/04/14

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薩摩芋が入るとほっこりしますよね!美味しくできました、ありがとう

はるる♬

ほっこり温まりますね♪具沢山で美味しそう過ぎなれぽ有難う♡

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