トースターで♪鶏皮から揚げ スープもね

トースターで♪鶏皮から揚げ  スープもね

Description

つまみに最高の鶏皮のから揚げを、トースターで簡単につくれます。

材料 (一人分)

鶏皮
トースターに乗るだけ
塩胡椒
たっぷりめ
小匙1
大匙1

作り方

1

鶏皮がひたひたにつかるくらいの水を、沸騰させます

2

沸騰したら、鶏皮をいれて5分ほど煮込みます。スープのできあがりです。

3

粗熱が取れたら、鶏皮を水分をきりながら出してお好きな大きさにカット。焼くとちぢむので気持ち大きめに。そのままでも。

4

ビニール袋に鶏皮をいれ、酒をいれて揉み込み、塩胡椒を振り、また揉み込みます。そのまま、冷蔵庫でなじませる。

5

焼く直前に、片栗粉をいれ、袋を振り全体に片栗粉をつけます。

6

クッキングシートになるべく重ならないように並べ、トースターで10分。できあがり♪

コツ・ポイント

スープは、製氷器に小分けにいれて凍らせストックしておくと、ちょっとずつ使えて便利ですよ。わたしは皮も、大量に茹でてカットしたあとに、水気をふきとり、冷凍してます。食べたい時に少しずつ解凍して焼いてます。

このレシピの生い立ち

大好きな鶏皮を、簡単においしく食べたくて。
レシピID : 1766389 公開日 : 12/04/04 更新日 : 12/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/18

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!鶏皮を安く手に入れたらリピしたいです!

1875

リピだなんて、うれしーです♪ありがとうです(^O^)

なないく 2012年11月09日 22:06
ことなfriendsさん はじめまして♪

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえてすっごく嬉しかったです♪
ご家族のお口にも合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑これすっごく美味しそう!絶対美味しそう!鶏皮好き!
矢切のねぎちゃん 2012年11月17日 21:58
ことなfriendsさん♪
初めまして♬ ねぎと申します☄

青梗菜とコーンの中華炒めに♬
とっても美味しそうなお弁当れぽを届けてくださり有難うございます♡
嬉しいコメントにも大感激です♥♥(o→ܫ←o)♫
本当にありがとうございました♡

こちらのレシピもとっても美味しそう!
トースターでお手軽なのも嬉しいですね(*´艸`*)

拙いキッチンですが…
よろしければ♪
これを機に仲良くしてもらえたら嬉しいです♡
よかったらねぎちゃんって呼んでね^^

明日もことなfriendsさんにとって♬
ステキな日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ

今日は嬉しいれぽをありがとうございました♪
ゆみらんたん 2015年02月11日 07:23
ことなfriendsちゃん♫

  初めまして(^O^)

「もやしと卵で簡単お好み焼き風」につくれぽを届けてくれてありがとうございます(^J^)
もやしを炒めて作ったとのこと、
油が回って味にも深み?コク?が出るような気がしますが…。
・・・もしかして油は使ってないのかな!??

 キッチンにも遊びに来て下さいね(^^)v
    どうぞ、よろしく♡

  今日はお休みでしょうか!
     よい1日を☆