たこときゅうりのピリカラ酢の物

たこときゅうりのピリカラ酢の物

Description

炊き込みわかめを使って手軽にできる和え物です。

材料 (1人分)

たこ(ゆで)
50g
きゅうり
1/4本
三島の炊き込みわかめ
大さじ1/2
小さじ2
砂糖
少々
ラー油
少々
少々
塩(塩もみ用)
少々

作り方

  1. 1

    たこは一口大に切る。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水で軽く洗い、水気を絞る。

  3. 3

    しょうがは千切りにする。

  4. 4

    ボウルに『炊き込みわかめ』、酢、砂糖、ラー油を加え混ぜる。

  5. 5

    『炊き込みわかめ』がやわらかくなったら、たこときゅうりを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付け、しょうがをのせる。

  7. 7

    写真

    わかめを使用した、学校給食でも人気の混ぜごはんの素です。

コツ・ポイント

きゅうりは水洗いした後、しっかりと水気を絞ります。

このレシピの生い立ち

『炊き込みわかめ』を使った磯の風味豊かな酢の物です。夏におすすめのピリリと辛い一品です。
レシピID : 1766678 公開日 : 12/04/23 更新日 : 17/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2012年4月30日

初れぽ

わかめ・たこ・ちくわで作りました(^O^)

初めてつくれぽをいただきました。ありがとうございます。^^

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