お花見気分〜✿サーモンの簡単おつまみ✿〜

お花見気分〜✿サーモンの簡単おつまみ✿〜

Description

サーモンのお刺身にちょっとだけ手を加えて簡単なおつまみに♡盛りつけも春らしくしてみました♬♪

材料 (1人分)

サーモン(刺身、スモークサーモンでも)
5切れ
小さじ1
醤油
小さじ1
酢(黒酢使用しました)
小さじ1/2
小さじ1/2
国産レモンの皮
少々
ピンクペッパー
5粒
ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

ソースを作ります。オリーブオイル小さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1/2、みりん小さじ1/2をよく混ぜます。

2

写真

盛りつける皿にソースを広げます。

3

写真

サーモンは5切れ分使用します。半分に折って、折り返し部分に切り込みを入れます。

4

写真

皿に盛りつけ、細切りにしたレモンの皮、ピンクペッパーを飾り、軽くブラックペッパーをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

コツはありません^^
簡単にできるおつまみなので、おもてなしの先付けにも、手早く出すことができます。
レモンの皮、ピンクペッパーはお好みで。

このレシピの生い立ち

ピンクペッパーって美味しい♡

簡単に出来る、サーモンのおつまみを春らしく盛りつけてみました♬♪
レシピID : 1766739 公開日 : 12/04/05 更新日 : 12/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/08/16

写真

盛り付けアイデアに感謝です♡レモンの代用でパプリカにしました♪

☆えいみぃ☆

掲載遅くなりごめんなさい。作っていただけて嬉しいです♪

12/05/10

写真

花弁2段でゴージャスに笑ピンクP無くてごめんなさい↓ワイン進んだ

ババガレイ

凄い!二段でとっても奇麗なお花♡流石ババガレイさん美れぽ感激

12/04/25

写真

コストコで購入☆早速!BPだけど・お味もさっぱりと春らしく旨~✿

3びきの子ぶたのまま

ぶまさ早速作ってもらえてありがと♡BPだと更にお酒進むかも笑

12/04/24

写真

お花盛り一目惚♡サーモンのサクが薄過ぎて切り込み入れられず(泣)

LittleBall

これまた美しい♡和テイストなお花盛りにうっとり♡れぽ感激です