可愛いよ～♪ジャッキー❤ブッセ

型紙を用意する。耐熱カップに牛乳とバターを入れてレンジで溶かし、ふるったココアを入れよく混ぜる。（小さな泡立て器が便利）

天板に型紙を置いてオーブンシートをのせる。オーブンを１７０℃に予熱する。絞り袋に丸口金をセットしておく。コルネも準備。

卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てる。グラニュー糖を数回に分けて加え、しっかり固いメレンゲを作る。

カレースプーン山盛り１杯ほど取り分けてコルネに入れる。残りの生地にココア液を入れてさっくり混ぜ、絞り袋に詰める。

型紙にそってココア入りの生地を絞り出す。半分に取り分けた生地で口元に丸く絞り出す。茶漉しで粉糖をかるくふりかける。

１７０℃で１３～１５分、１６０℃に下げて３～４分焼く。しっかり焼かないと縮んでシワシワに！シートのまま金網の上で冷ます。

◎を泡立ててクリームを作り、絞り袋に詰める。顔の部分だけではなく耳の部分にもクリームを絞ってサンドする。

溶かしたブラックチョコレートで目鼻口を書く。ホワイトチョコを少し混ぜて再度溶かし、縫い目の点々を書いて出来上がり♪

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