餃子皮で♡八つ橋風
Description
餃子皮、餡、きな粉とシナモンで手軽にできます♡茹でた餃子皮のもっちり感が◎
miyuki12
材料
（餃子皮６枚分）
餃子の皮(厚手の大判がお勧め）
６枚
こし餡（なければ粒餡）
３０ｇ位
きな粉
大さじ１
シナモン
小さじ１
塩(なくても）
ひとつまみもないほど
作り方
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1
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お皿の上にきな粉とシナモン、塩(お好みで）混ぜて広げておく。
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2
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フライパンに湯を沸かし、餃子の皮を重ならないように入れて、３０～４０秒中火の弱で茹でる。２枚ずつがお勧め。
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3
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２の餃子の皮を、１の上に広げて、片方の面に餡を乗せる。※もう一枚は皿等に広げて待機。
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4
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２つに折りたたみ、軽く押さえて、餡を均一にし、きな粉を万遍なくつける。
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5
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キッチンばさみ又は包丁で、食べやすい大きさにカット(こちらは３等分)すれば出来上がり。すぐに食べない時は念のためラップを
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6
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きな粉＆シナモンの代わりに、大麦若葉粉末をまぶしました。此方もヘルシーで美味。
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7
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「餃子の皮で♡苺大福もどき」（ＩＤ：１７４４９２６）餃子皮、餡、苺だけでできるお手軽大福です♡
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8
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ベルさんの「ＨＢで簡単韓国ホットク(ホットック」（ＩＤ：１０１４６２７の餡に少量の水を加えて練り、小豆餡の代わに♡
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9
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かすみん６１４さんの「絶品！早い、簡単、便利な胡麻餡子」(ＩＤ：１１２７５３５)もお勧めです。
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コツ・ポイント
餃子作りの際に残った皮や、誤って濡らしてしまったり、乾燥させてしまった皮の消費にも。粉や餡のアレンジも歓迎です。粉にほんの少し塩を入れると甘みが引き立ちますが、なくてもＯＫです。入れすぎには注意して下さい。
このレシピの生い立ち
ジョンリークッカーさんの「餃子皮で☆もちもち胡麻餡のおやつ」(ID:1688659)の大フアン。こちらまたまた参考に、大好きな八つ橋風にアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
miyuki12
