とってもジューシー鶏肉と野菜のグリル

とってもジューシー鶏肉と野菜のグリル
にんにくとオリーブオイルでさっと炒めてオーブンで焼きます。超簡単な料理。タレは好みで食べてね。

材料 (2人分)

鶏もも皮付き
300g
大さじ2
小さじ1
コショウ
少々
大さじ1
1~5g
まいたけ
50g
エリンギ
50g
グリーンアスパラ
5本

1

にんにくをみじん切りする。鶏もも皮付きを一口大より大きめに切る。えのきたけ、エリンギ、アスパラ食べやすいサイズで切る。

2

鶏もも肉と片栗粉をビニール袋に入れてまぜまぜ(シャッフル)する。簡単だよ。

3

フライパンににんにくとオリーブオイルを炒め、そこに2の鶏もも肉を両面に焦げ目つくように焼いていく。

4

3にえのきたけ、エリンギ、アスパラを入れさっと炒め、オーブン160℃15分焼く。

5

タレは好みでつけてとってください。例)ポン酢、大根おろしドレッシング、醤油にわさびなど

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味付けは好みで色々と味わえます。オーブンで焼くのでとってもお肉がジューシーで野菜もみずみずしく美味しく味わえます。
レシピID : 1769832 公開日 : 12/04/07 更新日 : 13/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/03/25

写真

魚焼きグリルで。簡単なのにとても美味しかったです!ご馳走様でした

むりかべ

お魚もいいですね♪美味しそう!

12/08/03

First tsukurepo mark
写真

グリル野菜が食べたくて♪お肉ジューシーで美味しかった~^^

nocchi1984

トマトやナスなど入れても美味しそうですね。