和風だし鶏おこわ

和風だし鶏おこわ

Description

「鶏おこわ」人気検索で第1位!ピクニックに【和風だし】で作る鶏おこわを持っていくと喜ばれます♪おにぎりにしても◎!

材料 (4人分)

もち米
2合
白米(うるち米)
1合
鶏肉
150g
たけのこ
100g
干し椎茸
5枚
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
大2
◎酒
大1
◎塩
ひとつまみ

作り方

1

鶏肉とたけのこは食べやすい大きさに切る。

2

干し椎茸を水につけて戻し薄切りに(戻し汁は捨てない)。にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがきにする。

3

もち米とうるち米は一緒に研いで炊飯器に入れ、2の椎茸の戻し汁も使って、炊飯器「おこわ」目盛の3合分の水を入れる。

4

鶏肉・たけのこ・椎茸・にんじん・ごぼうと、◎の調味料と一緒に3に入れてスイッチオン。

5

炊きあがったらよく混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

お弁当にはおにぎりにしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お花見弁当用にいつもと違うご飯系を作りたくて作ってみました。
レシピID : 1770321 公開日 : 12/04/08 更新日 : 21/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2017/05/02

写真

初めておこわを作りました。炊飯器で簡単に作れて美味しかったです。

クックPL58SK☆

簡単においしく作れてよかったです!ありがとうございます♡

2012/10/17

写真

たけのこと椎茸なしにしたら薄味に…。次は入れます!でも美味しい!

さとママ。

お好みで醤油を足してみてください♪ありがとうございます!

2012/07/03

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おこわ初挑戦でした!簡単でおいしかったです♡

プリマラ

きれいにできましたね!ありがとうございます♪

2012/05/29

First tsukurepo mark
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もちもちで美味しかったです。子供達もおかわり♪ごちそう様♡

もさな

ありがとうございます♪お子様も沢山食べてくれてよかったです!