【簡単】とろ～りチーズのカレーつけパスタ

【つけスープ作り】玉ねぎはみじん切り、椎茸はいしづきを取りスライス、シメジもいしづきを取ってバラしておきます。

鍋に挽き肉を入れ炒めます。肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、さらに炒めます。

椎茸とシメジ、水とコンソメを入れたら野菜に火が通るまで加熱します。

パスタを表示通りにゆでたら、オリーブオイルやバターなどを絡め、皿に盛りつけます。

よく温めたスープを器に盛ります。間にチーズを入れてとろけるようにするとパスタによく絡んで美味しくいただけます(^^)

今回はマ・マーの「スーパープロント早ゆでスパゲティ」を使いました。