ブロッコリーの春色サラダ✿

ブロッコリーの春色サラダ✿
細かくほぐしたブロッコリーにほくほく新じゃがとタラコの淡いピンクで春っぽいサラダに✿

材料 (4人分)

ブロッコリー
半株
新じゃが(男爵推進)
中1個
たらこ
1つ
コーン(あれば)
大2くらい
マヨネーズ
大2~3
塩コショウ
少々
しょうゆ
2滴くらい

1

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ブロッコリーはレンジで2~3分チンして細かめにほぐしておく。

2

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じゃが芋は皮つきのままラップをしてレンジで5分~。竹串がスッととおったら皮をむいて形が残る感じに崩す。

3

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コーンをいれて塩コショウ少々。

4

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たらこの中身を出してマヨネーズ、しょうゆを混ぜる。

5

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たらマヨを具と混ぜる。

6

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コツ・ポイント

ブロッコリーの硬さはお好みですが少しやわらかめの方が味がなじんで子供でも食べやすいかと思います✿じゃが芋は大きさによって加熱時間を調節してください。マヨネーズの量はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちょっとずつ残ってたものを混ぜました。
レシピID : 1771411 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

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色味が良くて、お弁当にもぴったりと思ってリピしました!

ぼすぅ中

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おしす 2014年03月04日 00:15
タイちゃんー!!

パソコン消そうと思って見たら、タイちゃんのレシピがピックアップに(*≧ω≦)!

おめでとうー!!゚:*:✲✿ヾ(*✪‿✪*)ノ✿✲・゚:*:

色合い可愛いレシピ❤
たらこ買って作ろう~(〃´∀`〃)

元気にしてる~~???
Profile swanchapeau 2014年03月04日 17:14
手持ちの明太子で作ってみました。
味見してちょっとピリ辛ですが美味しかったです。
火を使わない、見事なデリサラダですね。
素敵なレシピをありがとうございました。