菜の花チャプチェ

菜の花チャプチェ
野菜の在庫整理にピッタリの
美味しくて栄養たっぷりメニューです(^^

材料 (4人分)

豚肉
250g
春雨
60g
菜の花
半束
人参
40g
キャベツ
200g
玉ねぎ
200g
モヤシ
100g
☆醤油
大6
☆酒
大4
☆砂糖
大2
小2
☆ニンニク摩り下ろし
1カケ
大1
お好みで
大1

1

春雨はスチーマーに水を入れて
4分加熱して戻す。
☆の調味料を混ぜておく。

2

人参は千切り、菜の花は4cm位の長さに切り、キャベツはざく切り
玉ねぎはくし型に切る。
 

3

フライパンにゴマ油を入れて熱し豚肉を炒める。
野菜も入れて炒める。
 

4

最後に春雨も入れ、☆の調味料を入れてよく混ぜて炒め、仕上げにすりごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

野菜の在庫整理で作ってみました。
レシピID : 1772177 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/14

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫の残り物整理に!豆板醤のピリからが美味しかった~♡

hachi14

わが家もいつもこれで在庫整理です。 れぽありがとうございます