パセリが主役の夢を見た♪
るる子
作り方
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1
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衣の材料をサクっと混ぜて薄めの衣を作ります。混ぜ過ぎ注意。
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2
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パセリを食べやすい大きさに分けて衣をつけます。
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3
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180℃の揚げ油でサックリ揚げます。すぐ揚がりますので焦げないようにね。
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4
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残った衣でもう1品。玉ねぎを5mm角に切って衣に投入。かき揚げにします。玉ねぎ天おやつにも良いよ。
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5
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おつまみにする場合は、塩味をしっかりつけると良いかも。
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コツ・ポイント
手早くさっさと揚げてカラリとね。ベーキングソーダは、入れ過ぎると味が悪くなるのでほんの1つまみ！
このレシピの生い立ち
真さんの「にんじんの葉っぱの天ぷら」（レシピID：377713 ）が好きです。パセリも人参の葉っぱと同じようなにおいじゃない？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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るる子
