簡単☆豚肉とごぼうの炒め物

簡単☆豚肉とごぼうの炒め物

Description

ゴボウが豚肉エキスを吸い込んで美味しくて、、、ご飯が進みます。材料切ったら炒めるだけなので簡単にスピードメニューです。

材料

豚肉
300g程度
ゴボウ
1本
たまねぎ
1個
砂糖
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ3.5
適量

作り方

1

写真

ゴボウは、食べやすい大きさに切ったら、酢水につけておく。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2

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よく熱したフライパンに、豚肉、たまねぎ、ゴボウ、砂糖、みりんを入れて混ぜながら炒める。

3

写真

豚肉の色が変わったら、醤油を入れて炒めて水分がなくなってきたら火を消す。ごま油を少し回しかけて混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで、2のときにおろし生姜をプラスしてください。
辛いのが好きな人は、2のときに豆板醤をプラスしてください。

このレシピの生い立ち

豚肉とゴボウを美味しく食べれるように考えました。
レシピID : 1772238 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/04/11

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rikihaha

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